Noticias y premios

Nos enorgullece presentar un exclusivo showcooking de nuestro galardonado chef, en el marco de Hondo Experience. Esta iniciativa es una celebración de creatividad, innovación y pasión por la alta cocina que te llevará a explorar nuevas fronteras gastronómicas. Diego, reconocido por su enfoque innovador y su respeto por los ingredientes locales, compartirá su visión única…

🧡 Ponemos broche final a nuestro XXI TORNEO DE GOLF • VILLA CORTÉS ⛳️   ✨ Desde el Equipo del Hotel Europe Villa Cortés 5*GL queremos agradecer a todos los que han participado en esta vigésimo primera edición del Torneo de Golf. Ha sido una auténtica alegría haberles tenido de vuelta una vez más en…

¡El VI Encuentro de los Mares comienza ya! 🐟 16 – 19 Junio 2024 Un congreso único a nivel mundial que une gastronomía, ciencia y sector pesquero. Bajo el lema de ‘Blue Health’, esta edición reunirá durante tres días, a más de 30 ponentes, biólogos marinos, oceanógrafos, líderes de la industria pesquera y chefs, para…

Incluye: Pan Blanco Pan de cereales Croissant Queso Jamón Mermelada de fresa/melocotón Tarta casera mantequilla con y sin sal Yogurt líquido aromatizado Zumo Compal de frutas Fruta de temporada Para más info reserva online o en recepción

El Chef y Maestro Paellero Vicente Rioja y nuestro Chef Diego Schattenhofer transmitieron juntos a los comensales el sabor de la auténtica y magistral receta de la Paella Valenciana en un enclave inmejorable, el OA Beach Club al lado mismo del Océano Atlántico. ¡Sabor a mar y olor a mar!

Un encuentro entre los grandes enamorados de la cocina del litoral en la finca «La Calabacera». Nuestro chef Diego Schattenhofer cocinó junto a Adrián Bosch y Eduardo Domínguez (Restaurante San Hô) y desde Santander asistió Sergio Bastard, de la Casona del Judío. El exquisito menú con potentes sabores marinos deleitó a los selectos invitados que,…

¡Hemos superado todas las expectativas!   Nuestra vigésima edición del Torneo de Golf Villa Cortés ha superado cualquier edición anterior. La consolidación del evento entre los amantes del golf ⛳ y la buena comida queda confirmada. Agradecemos la dedicación, cariño y mimo a todos los trabajadores del Hotel, del campo de Golf de Las Américas,…

Este sábado 15 de julio tuvimos el privilegio de contar con la presencia del talentoso chef Germán Carrizo (Restaurante Fierro, 1 estrella michelín) en nuestro increíble evento gastronómico “Top Dinners 2023 Frimancha”. Queremos expresar nuestro más profundo agradecimiento a Germán y Carito por su colaboración excepcional y por compartir su pasión por la cocina con…